根据教育部最新公开的普通高等学校信息可知：广州科技贸易职业学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是几本大学了，具体信息如下：

说明：教育部公布的高校信息中只有本科和专科之分，没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学，在本科三批招生的是三本大学。

广州科技贸易职业学院由广州市科学技术协会于1984年创办，是经广东省人民政府批准、教育部备案的广州市属公办全日制普通高等职业院校。

学院秉承“质量立校、人才强校、特色兴校、服务荣校”的办学理念，遵循“厚德、砺学、修技、至善”的校训，以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，注重技术技能人才培养，大力弘扬工匠精神，遵循创新发展、质量发展、内涵发展、特色发展、协调发展五大发展理念，坚持走“科技助推产业，商贸服务经济”的发展路子，深化产教融合、校企合作，加快建设发展，为区域发展现代服务业、先进制造业、战略性新兴产业培养大量技术技能人才。